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响和风醇韵调和型威士忌由12种麦芽与谷物威士忌原酒融合而成,散发着和谐的韵味与香气。这款代表着东方威士忌调配**的醇美佳酿,适合纯饮、加水、加冰块、或是调制鸡尾酒,不同的饮法都能带给你响和风醇韵的体验。
百利甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物所榨的纯净液汁及其他天然料混合之後再蒸馏而成的,酒精度不高,口味偏甜。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用,或者加苏打水,甚至牛奶和冰淇淋。
白兰地,初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的度远不如前者大。
智利人对白兰地的品鉴,就如同中国人对茶的品味与把玩。这种40度左右的烈酒,有着400多种酒香,是世界上香气丰富的酒,这些复杂的酒香能让你专注地去享受其中的优雅和神秘。将少量皮斯科注入白兰地杯内,用一只手掌兜住杯身底部慢慢旋转,其间的花香味道缓缓四溢,闻香之后轻啜一口,馥郁的味道会持续很久,在口鼻间萦绕不去。
Club里流行喝法:用小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒,再倒上1/6伏特加。百利甜酒会沉在杯底。再将杯面的伏特加点燃,插入吸管,用快速度喝下百利甜酒。
大米研磨后剩下的比例就称为精米步合(比如磨过后的白米占原有比重的50%,就是精米步合为50%)。比例越高,米香越浓郁、醇厚。比例越低,则酿出更精细、清香,带有花果香气的酒。