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威士忌-WHISKY 威士忌是英文WHISKEY的译音,原产于英国,是西欧之一。传统的方式是以大麦、黑麦、玉米为原料,用大麦芽作糖化剂经液态法发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成,酒色金黄透明,酷似琥珀色,微辣而醇香,酒度为40-42度。威士忌的主要产地为:苏格兰、加拿大、爱尔兰、日本,但且具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国威士忌。
原料:葡萄、水、焦糖色
产地:法国
酒精度:40%vol
存储方法:存放于阴凉、干燥、通风环境下,避免阳光直射
名士马爹利是法国生产的一种干邑白兰地,是传统与现代结合的**,其瓶身设计轻盈,充满现代动感,内含的佳酿是八代相传的经典结晶。
白兰地,初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的度远不如前者大。
虽然韩国烧酒跟烧字沾边,但这并不表示这种酒喝到喉咙里真就会烧得不行。其实在韩国售卖的大部分烧酒其度数一般在20度左右,也就比我国南方的黄酒度数在高一点。现在为了符合女性的口味,韩国又新出现了水果烧酒,掀起了韩国烧酒产业的新革命。
另外,我们还会在超市见到只经过粗过滤,呈现出梦幻般雾状效果,口感比较甜的浊酒。以及特别新鲜,保存时间短,未经巴氏消毒的无过滤生酒(常规清酒至少经历两次巴氏消毒)。