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法国拉菲传奇波尔多干红 2010 lafite barons de rothschild co;蒙特佩尔酒庄红葡萄酒2009 chateau mont perat;法国佳得美古堡红葡萄酒2007 Chateau Cantemerle;米高桃乐丝智利风雪赤霞珠红葡萄酒 (有机) Tormenta Cabernet Sauvignon (O;米高桃乐丝韦拉斯科庄园干红葡萄酒 Manso De Velasco;火地岛珍藏赤霞珠干红;澳大利亚爱木林赤霞珠 Ashwood Grove Cabernet Sauvign;御兰堡庄园雅系列卡本妮苏维翁红葡萄酒 Yalumba cabernet sauvignon;伦顿坡威尔雅赤霞珠干红Lenton Brae Wilyabrup Cabernet Sauvignon。
1855年,巴黎世界博览会(Exposition Universelle de Paris)召开在即,法国国王拿破仑三世(Napoleon III)想借此机会向全世界展示法国美酒,于是他要求波尔多工商会(Bordeaux Chamber of Commerce and Industry)拟定一份在世博会上展示的葡萄酒清单,而波尔多工商会则将这个棘手的任务转交给对波尔多酒庄、产区风土和葡萄酒等了如指掌的葡萄酒经纪人工会(Syndicat of Courtiers)。接手任务后,葡萄酒经纪人工会马不停蹄地查阅过去几十年的档案资料,再结合自己详细的品酒笔记来进行评判。不出两周,他们便列出一份分级名单,1855分级制度由此应运而生。
除了上述的小插曲和大变动,在1855分级确立后的160余年里,有的酒庄经历了拆分(拆分后的酒庄依然可以沿袭原酒庄的等级),有的酒庄则离开了历史舞台,所以如今1855梅多克分级名单中的列级庄已增加至61座,其中有5座一级庄、14座二级庄、14座庄、10座庄和18座五级庄。同样,在1855苏玳&巴萨克分级确立后的漫长岁月里,也有一些酒庄经历了拆分,因此苏玳和巴萨克列级庄也从初的21座增加至27座,其中一级庄和二级庄分别增加了2座和4座。
作为酿酒过程中的副产品,果渣价格低廉,将其转化为生物燃料具有大的经济价值。果渣中富含碳水化合物,可转化为大量的生物。据研究,1吨果渣可生产高达400升的生物。此外,以植物作为生物燃料的原材料,通常要涉及分解、处理等过程,工序复杂,生产成本高昂,然而以果渣作为生物燃料的原材料则*担心转化成本过高的问题,因为它们在酿酒过程中就已经过破碎、压榨、发酵等多道工序的锤炼,可简化燃料转化中的处理过程。
1855年4月,佳得美酒庄因向波尔多酒商和经纪人透露的销售信息不足,故与1855列级庄失之交臂。幸而时任庄主卡洛琳·维伦纽夫-迪尔福(Caroline de Villeneuve-Durfort)夫人发现及时,直接将记录着佳得美葡萄酒售价的历史档案呈递给葡萄酒经纪人工会,才得以扭转局面。1855年9月16日,在巴黎世界博览会结束前,佳得美酒庄成功补录为五级庄。因此,在1855年入选梅多克分级的列级庄也就变成了58座。
2020年靓茨伯庄园红葡萄酒由60%赤霞珠、31%梅洛(Merlot)、4%品丽珠(Cabernet Franc)以及5%味而多(Petit Verdot)混酿而成,散发着其经典的黑醋栗、新削铅笔、湿泥土以及碎石的香气,酒精含量为13.4%abv,pH值为3.73,多酚总指标IPT为93,这可能是该年份多酚总指标的酒款。此酒酒体饱满,口感集中,果味纯净美妙,结构感在风味交织下愈益鲜明,余味美妙。虽然口感并不艰涩,香气也不闭塞,但这款风格严肃的靓茨伯葡萄酒需要10-15年瓶陈才能进入成熟期,整体陈年潜力达40-50年