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三得利创始人鸟井信治郎,在偶然的机会中发现了威士忌酿造的乐趣。一次他无意之中将某种蒸馏酒封装在葡萄酒的橡木桶中,却不小心忘了此事。而当几年后再打开那个桶时,却意外得到了一种充满了深奥香味的液体,瞬间他就被这“熟成的奥秘”所吸引,由此开始了东方威士忌的传奇历史
皮斯科白兰地凭借其的口感和特香气,获得了**人们的追捧,与伏特加、威士忌并称为世界烈酒。品质上不输其他的烈酒,显示了皮斯科白兰地强劲的发展势头。
一般稍胜酒力的人,单解决一瓶韩烧酒是不在话下的,但是韩烧的后劲较大,酒后头偶尔会有发胀,但不会有的感觉。
蓝色玛格丽特以龙舌兰、蓝色柑香酒、砂糖、细碎冰和盐一起调制而成。调酒师傅在杯中抹上一圈柠檬汁,均匀地蘸上盐,然后将冰块和材料倒入果汁机内,摇匀倒入杯中,立即呈现马尔代夫般湛蓝的海洋。
白兰地,是洋酒之一。所谓洋酒,其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家,这些葡萄酒深受欢迎。至16世纪,由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长,使法国葡萄酒变质滞销。这时,聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料,加工成葡萄蒸馏酒,这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质,并且由于浓度高反而使运费大幅度降低,葡萄蒸馏酒销量逐渐大增,荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进,法国人开始掌握蒸馏技术,并将其发展为二次蒸馏法,但这时的葡萄蒸馏酒为无色,也就是被称之为原白兰地的蒸馏酒。
酿制清酒对纯净,自然的水质要求高。水本身的特质也会从酒的口感中反映出来——矿物质少的软水酿出的酒,口感较甘甜、柔和、清淡,反之则辛辣、浓郁、醇厚。