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20世纪初的日本，威士忌作为舶来品只有少数****才能享用。东方威士忌的创始人鸟井信治郎，怀揣着在日本酿造出的威士忌，让一般大众也能喝到日本产威士忌的梦想，毅然决然于1923年建立了全日本座威士忌蒸馏厂——山崎蒸馏厂，开启了威士忌酿造的历史。
皮斯科白兰地凭借其的口感和特香气，获得了**人们的追捧，与伏特加、威士忌并称为世界烈酒。品质上不输其他的烈酒，显示了皮斯科白兰地强劲的发展势头。

所谓不夜的城市，是白天看去毫不起眼的旮旯，到了晚上就会散发出一种繁华的气息与魅力。而酒吧，是城市之夜中具活力的亮点。上海女人夜晚泡吧，泡的是一种情调，至于喝什么酒其实无所谓。

在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。

在冬天，皮斯科白兰地还能掺热茶饮用，因为茶叶中含有丰富的茶碱和单宁，白兰地中也含在丰富的多酚物质和单宁。用这样的浓茶掺兑白兰地，能保护皮斯科白兰地的香味和酒体的丰满程度不变，只是降低了酒精度，减少了酒精的，可以使干渴的喉咙得到滋润。
今天我们就从“清酒是什么”、“如何品鉴清酒”、“如何选购清酒”来介绍下，如果对清酒感兴趣，你该如何入门呢？