酒庄干红葡萄酒购物方式

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1855年4月，佳得美酒庄因向波尔多酒商和经纪人透露的销售信息不足，故与1855列级庄失之交臂。幸而时任庄主卡洛琳·维伦纽夫-迪尔福（Caroline de Villeneuve-Durfort）夫人发现及时，直接将记录着佳得美葡萄酒售价的历史档案呈递给葡萄酒经纪人工会，才得以扭转局面。1855年9月16日，在巴黎世界博览会结束前，佳得美酒庄成功补录为五级庄。因此，在1855年入选梅多克分级的列级庄也就变成了58座。

此外，果渣的另一个华丽转身发生在意大利的瓦坡里切拉（Valpolicella）。在这里，酿酒师会利用果渣来酿造当地的一种特色酒款——瓦坡里切拉里帕索红葡萄酒（Valpolicella Ripasso）。值得一提的是，这些果渣并非普通的果渣，而是酿造阿玛罗尼瓦坡里切拉葡萄酒（Amarone della Valpolicella）或雷乔托瓦坡里切拉葡萄酒（Recioto della Valpolicella）时留下的果渣。在阿玛罗尼或者雷乔托发酵即将结束前，酒庄会让不含果渣的酒液自然排出，然后将果渣置入已经发酵完成的瓦坡里切拉葡萄酒中进行二次发酵，以赋予酒液更多的颜色、单宁和风味物质。

作为酿酒过程中的副产品，果渣价格低廉，将其转化为生物燃料具有大的经济价值。果渣中富含碳水化合物，可转化为大量的生物。据研究，1吨果渣可生产高达400升的生物。此外，以植物作为生物燃料的原材料，通常要涉及分解、处理等过程，工序复杂，生产成本高昂，然而以果渣作为生物燃料的原材料则*担心转化成本过高的问题，因为它们在酿酒过程中就已经过破碎、压榨、发酵等多道工序的锤炼，可简化燃料转化中的处理过程。

果渣除了在以上这些领域*展身手外，它们还在美容院、牧场、花园等地发挥余热。果渣中的葡萄籽经过压榨和精炼，能够制成葡萄籽精油，成为受人喜爱的美容产品。果渣中富含抗氧化剂、纤维与其他营养物质，因此可作为牲畜的饲料来源。此外，果渣还能制作成堆肥，滋养花园内的植被......
酒庄打造的年份酒款——2020年靓茨伯庄园红葡萄酒（Chateau Lynch-Bages, Pauillac, France）同样表现不俗，获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）98-99分、《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）96-98分以及杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）95-97+分的高分赞誉。目前，此酒分别在红酒世界会员商城和红酒世界（中国香港）商城上线，2020年靓茨伯庄园红葡萄酒（1.5L）也已在红酒世界会员商城上线。