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不少威士忌爱好者热衷选用威士忌来搭配美食,却又担心搭配不当或饮用过量。其实在品尝美食的同时,你也完全可以调配威士忌制成各种风味和浓度的“嗨棒”highball,这会更有助于你享用美食与美酒。如一杯清爽可口,在家也方便制作的“角瓶嗨棒”,就不失为一个好的选择。
一般稍胜酒力的人,单解决一瓶韩烧酒是不在话下的,但是韩烧的后劲较大,酒后头偶尔会有发胀,但不会有的感觉。
谁说只有汉子才能借酒浇愁、把酒言欢,女生的悲伤与喜悦也可以来瓶酒助个兴!今天小编特意为广大女性酒友们搜罗了适合女生喝的几款酒,不管是亲友小聚还是酌自饮,选择这些酒就对了,至于喜欢二锅头的,出门右拐!
传统的韩国烧酒制法是将粮食酿造的粗酒经过二到三次蒸馏,然后就像接露水一样得到颜色透明的清澈酒液,适当加香即可。烧酒的主要原料是大米,通常还配以小麦、大麦等粮食。不过到了1965年,为了缓解带来的粮食紧缺,韩国禁止使用传统的谷物蒸馏工艺酿酒。于是甘薯和木薯等也加入了烧酒的原料中。这项禁令知道1999年才得以解除。
白兰地,是洋酒之一。所谓洋酒,其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家,这些葡萄酒深受欢迎。至16世纪,由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长,使法国葡萄酒变质滞销。这时,聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料,加工成葡萄蒸馏酒,这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质,并且由于浓度高反而使运费大幅度降低,葡萄蒸馏酒销量逐渐大增,荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进,法国人开始掌握蒸馏技术,并将其发展为二次蒸馏法,但这时的葡萄蒸馏酒为无色,也就是被称之为原白兰地的蒸馏酒。
——日本将酿酒师称为“杜氏”,酿酒社是否可靠有代表性?该有没有在IWC、新酒品鉴会等赛事上获过奖?有时也可以作为普通消费者选购时的参考