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由于橡木本身的成份及透过橡木桶进入桶内的空气，会与威士忌发生作用，使酒中不洁之物得以澄清，口味更加醇化，产生一**的酒香味，并且会使酒染上焦糖般的颜色。旧橡木桶赋予它诱人的琥珀色，宜人的环境和气候赋予了它柔和的清新，特殊的泥煤赋予它迷人的烟熏味，海风的洗礼则赋予了它大海般的辛辣气概，而充满智慧的苏格兰人，较终赋予了它醇厚馥郁的精致内涵。威士忌不仅酿造历史悠久，酿造工艺精良，而且产量大，市场销售旺，深受消费者的欢迎，是世界较的蒸馏酒品之一，同时也是酒吧单杯“纯饮”销售量较大的酒水品种之一。

2007年，人头马推出“心中干邑，干邑中心”的传播策略，再次确定了公司坚持生产特优香槟干邑的战略。同年，人头马**酿酒师皮埃雷特·特里谢(PierretteTrichet)根据保尔·雷米·马丁的配方，调配出人头马1898绝世佳酿。2011年，人头马针对市场特别推出了人头马诚印，彰显“无装饰的诚意”。2012年，人头马**系列的奢华产品，干邑王冠上的旷世之宝—人头马禧钻上市。

马爹利繁忙的接待中心每年接待约40000个游客，尤其在七八月较旺盛。

龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂。不管是在朋友聚会、家庭饮宴、还是举国同庆的墨西哥立日（9月16日）上，墨西哥人较爱不释手的酒就是龙舌兰酒。此酒以龙舌兰（agave）为原料，龙舌兰通常要生长12年，成熟后送至酒厂，泡洗、榨汁、发酵、蒸馏，然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期较多3年，金黄色酒贮存至少2一4年。