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经过螺旋压榨所得的葡萄汁经过大约三个星期的自然发酵,酿成一种8至9度酒精浓度的原酒。这些低度的葡萄原酒,酸度适中,虽然不适合饮用,但用来蒸馏确实十分合适。
马爹利是一位来自(IslandofJersey)的年青人“JeanMartell”于1715年创立,现在已经经历八代相传。如今,“马爹利”已经成为名贵好酒,**全世界了。但由于出产地不过是座小岛,产量很小,供不应求,价钱自然就抬高了。在马爹利的**市场中,区的销量***三位,英国、美国分居**和*二。
方法二:左手拇指与食指中间夹一块柠檬,在两指间的虎口上撒少许盐,右手握着盛满的酒杯。先用左手向口中挤几滴柠檬汁,一阵爽快的酸味使人精神为之一振,接着将虎口处的细盐送入口中,紧接着将酒一饮而尽,此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合成一种协调舒服的味道,如同火球一般从嘴里顺着喉咙一路燃烧,十分刺激,个中滋味,不喝不知,美啊!
和威士忌一样,清酒并非一个“产地保护名称”。实际上,除了母国日本外,全世界只要符合通过蒸熟的白米饭,麴菌(霉化的熟米粒),水和酵母这四样原料酿制的米酒,都可以称为清酒。
那么,为什么说金酒是在美国发光的呢?因为1920年,美国实施禁酒令,调酒则成为了掩人耳目的饮酒方式,无色的金酒,可以说是当时较好的基酒材料(伏特加那时候还没引进美国)于是,金酒就在这样的情况下,在美国民间*地流行了起来!