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荷兰杜松子酒与其他杜松子酒的生产过程有所不同。它首先选取等量的大麦芽、玉米和黑麦，在罐式蒸馏器里蒸馏至酒度100proof，此时的酒液叫做麦芽酒，然后加入杜松子，在另外一个罐式蒸馏器里继续蒸馏，酒精度数为100—110proof，酿成特的荷兰杜松子酒。荷兰杜松子酒口感厚重，麦芽香丰富，杜松子香味浓郁刺激，还有明显的粮食味，并且略带甜味。在荷兰此酒一般直接或加冰饮用。

那么，为什么说金酒是在美国发光的呢？因为1920年，美国实施禁酒令，调酒则成为了掩人耳目的饮酒方式，无色的金酒，可以说是当时较好的基酒材料（伏特加那时候还没引进美国）于是，金酒就在这样的情况下，在美国民间*地流行了起来！

至于没有开瓶的烈酒，存放方式也值得一提，首先，和开瓶了的酒一样，避光、直立，尽量放在阴凉处。另外市面上主流的烈酒封瓶方式是没办法**隔绝空气流通的，所以开瓶酒所面临的酒体氧化及酒精挥发的情况，对没开瓶的酒来说也一样存在的，只不过速度慢了很多。

许多朋友留言问威士忌、鸡尾酒、朗姆酒、金酒、伏特加、清酒、龙舌兰……为什么不属于葡萄酒的范畴，今天就为大家说说所以然。

喝威士忌的多少并不是衡量一个人专不专业的标准，喝再多威士忌，不了解规则仍旧是小白一个。今天，小编就和大家分享下威士忌酒精规则那些事儿。