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在法律规定之外，苏格兰酒厂还会有一些共同的酒精规则，比如大家非常常见的一个数字：46%，这是什么原因形成的呢？

鸡尾酒是以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或葡萄酒作为基酒。

威士忌(Whisky，Whiskey)是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。威士忌这个词来自苏格兰古语，意为生命之水。虽然目前对于威士忌的起源已不可考，但是较能确定的是，威士忌在苏格兰地区的生产已经**过了五**的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。

我们今天喝的这种「纯净的」蒸馏酒，是一直到19世纪初的工业革命，在发明了连续式蒸馏机之后才得以生产，当时由于蒸馏技术不佳，蒸馏出的酒杂味很多，所以饮用蒸馏酒并不普遍。

必富达金酒较初是在1820年开始生产的，酿酒厂在英国。这款金酒价格中等，不过质量却相当出色，在很多国际烈酒大赛上都获得过奖章。它口感比较柔顺，经常被用来调制各种鸡尾酒。该酒在酿造过程中，谷物酒精溶液会和9种植物香料一起浸泡24小时，然后再进行慢热蒸馏7小时。